O Chocolat Festival Portugal 2024 está prestes a chegar ao WOW, em Vila Nova de Gaia, de 24 a 27 de outubro. O evento em questão promete atingir um grande marco, com a expectativa de superar o recorde de mais de 50 mil visitantes alcançado no ano anterior.
Como refere a organização, o festival será recheado de atividades, incluindo palestras educativas sobre o mercado do cacau e chocolate, workshops interativos, demonstrações culinárias com deliciosas receitas à base de chocolate, atividades para crianças e, claro, muitas degustações e esculturas feitas de chocolate.
Segundo Marco Lessa, CEO do Grupo M21 e organizador do Chocolat Festival, Portugal é um destino que faz todo o sentido para o evento, dado o papel histórico do país na disseminação do cacau pelo mundo.
O próprio destaca ainda a relação especial entre Portugal e o chocolate, que remonta à época dos descobrimentos, uma conexão pouco conhecida pelo público.
Recorde-se que o Chocolat Festival é o maior evento de chocolate e cacau da América Latina e um dos maiores globalmente, tendo atraído mais de 1,5 milhões de visitantes em 39 edições. Desde a sua criação em 2009, o festival tem impulsionado o surgimento de mais de 350 marcas de chocolate artesanais no Brasil.
Na sua terceira edição em Portugal, o festival apresenta uma experiência imersiva logo na entrada: um túnel sensorial que simula uma plantação de cacau. Durante o evento, o chef Leo Vilella criará uma impressionante escultura de mais de 200 quilos de chocolate.
Diversos chefs de renome irão partilhar o seu talento em aulas de culinária, durante o evento. Entre eles, o português Helder Fernandes do WOW, que ensinará uma sobremesa de “Chocolate & Avelã”, ou até a brasileira Mirna Gomes, que preparará um molho de cogumelos com chocolate.
O festival também contará com palestras de especialistas bem conhecidos, como Pedro Araújo, fundador do The Chocolat Story Museum, e Fabia Ribeiro, da VinteVinte, além de palestrantes internacionais como Spencer Hyman, Chloé Doutre, e Raquel Gonzalez Setién.
A feira de chocolate reunirá marcas de diversos países, incluindo Brasil, Portugal, França, Equador, Japão e Bélgica, entre outros. Além disso, o WOW será palco de um evento paralelo chamado Origem Brasil, que visa fomentar relações comerciais entre Brasil e Portugal, com a participação de compradores de várias partes da Europa, e contará com desfiles de moda e gastronomia.
O festival estará aberto ao público no dia 24 de outubro, das 18h às 22h, e nos três dias seguintes, das 14h às 22h, com entrada gratuita.