Sabor do Mês Setembro (talho) - PD

Fuga Restaurante & Bar

Fuga Restaurante & Bar

Situado num local privilegiado, mesmo em cima da Foz do Douro, o Fuga Restaurante & Bar surgiu com o objetivo de ser uma “verdadeira fuga à rotina”, potenciando um momento de descontração, acompanhado por uma boa comida portuguesa, com o Rio Douro como pano de fundo.

A iniciativa partiu de Fernando Rocha, Gonçalo Archer e Luisa Pinto Basto que, assim que viram o espaço, souberam, imediatamente, que era ali que “tinham de criar algo especial”. Desde então, já lá vão cerca de três anos, um vasto número de clientes foi fidelizado a um sabor que marca inconfundivelmente a memória de todos.

“A comida, contemporânea portuguesa, leva-nos numa viagem que mistura os sabores tradicionais da nossa cozinha portuguesa (uma das melhores do mundo!), com sabores inovadores que permitem uma experiência gastronómica especial”, asseguram os três sócios.

A carta já sofreu diversas alterações, mas há três pratos que se mantêm “praticamente intocáveis”, tal é o êxito. Tratam-se dos peixinhos da horta, do robalo grelhado com arroz do mar e a ganache de chocolate, que dizem ser “de comer e chorar por mais”.

Com uma esplanada ampla, com capacidade para cerca de 40 pessoas, o Fuga proporciona ainda memoráveis sunsets, acompanhados de DJ’s, particularmente apreciados na época do verão.

Horário de funcionamento: Todos os dias das 12h00 às 24h00.

Fuga Restaurante & Bar
Rua do Passeio Alegre, Loja 2, Porto
Contactos 226 161 180 / 961 635 258

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