No próximo sábado, o Palácio da Bolsa vai desafiar os apreciadores de gin e da cozinha japonesa a alinharem numa verdadeira aventura pelo universo dos sabores. Entre as 12h00 e as 02h00, o festival Sushi & Gin vai homenagear dois mundos que têm vindo a conquistar uma crescente notoriedade, não só em Portugal mas por todo o mundo.
Segundo reconheceu a organização da iniciativa, em comunicado, “a qualidade dos produtos como o peixe da nossa costa e a mestria dos sushimans que hoje servem às nossas mesas, permitiram que esta cultura milenar se tenha destacado numa cozinha tão forte e variada como é a portuguesa”. Em simultâneo, mais recentemente, “outros ventos de culturas mais próximas trouxeram-nos o Gin e as suas centenas de interpretações e sabores”, acrescentou, frisando que esta bebida tem, efetivamente, apaixonado legiões de fãs, com as suas diversas marcas. Desta forma, para celebrar a “complementaridade entre o sushi e o gin”, concretizada “pela frescura que partilham e pela explosão de sabores que nos enche a alma”, o Palácio da Bolsa reunirá num só espaço reconhecidos sushimans e restaurantes – como o Quarentae4, GULL, Sushiana e Kayo – e célebres marcas de Gin – como a Bulldog, Gina Gin, GinMare e G’Vine. Os bilhetes para o evento podem ser adquiridos na Ticketline e no Palácio da Bolsa.
