É já esta sexta-feira, dia 22 de agosto, que arranca a Feira de Gastronomia de Vila do Conde. Fica a cerca de meia-hora do Porto e, até ao dia 31 de agosto, vai receber um evento onde o grande destaque é a culinária.
Nesta feira, irá haver espaço para sessões de culinária ao vivo, com a presença de “chefs” de cozinha distinguidos com estrela Michelin. Outra grande presença confirmada é a da Elisabete Ferreira (via O Minho).
Recorde-se que Elisabete Ferreira é, nada mais nada menos, do que a Melhor Padeira do Mundo. Assim foi considerada, no ano de 2024, e estará em Vila de Conde para apresentar os “cinco sentidos do pão”. Falará ainda sobre conceitos-chave do pão, como a fermentação, a massa mãe e escolhas saudáveis.
Novamente sobre os “chefs” presentes nesta feira, um dos nomes que salta à vista é Hugo Rocha. Este lidera o restaurante “Oculto”, em Vila do Conde. Também Hugo de Sousa é um dos nomes confirmados, o “chef” que detém o restaurante Esperança Verde.
Como se pode ler na descrição oficial do evento, o mesmo “conta com restaurantes de diferentes regiões gastronómicas do país e mais de 70 stands com venda de uma multiplicidade de produtos gastronómicos e vínicos nacionais”.
Haverá, naturalmente, espaço para petiscar algumas iguarias típicas nacionais, que vão desde os doces aos salgados. Mais informações podem ser encontradas aqui.
Fotografia: Feira gastronomia Vila do Conde
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