A Feira Municipal dos Carvalhos vai sofrer mudanças que permitirão a entrada de mais operadores ligados à restauração e bebidas. A decisão foi tomada pelo executivo municipal na reunião de 25 de agosto.
De acordo com a Câmara de Gaia, prevê-se a criação de uma nova zona dedicada exclusivamente a este setor. Assim, serão aumentados de dois para nove os espaços de venda disponíveis.
O objetivo é dar resposta ao crescente interesse de participação e, ao mesmo tempo, garantir melhores condições de circulação e organização dentro da feira. Atualmente, o setor funciona numa área demasiado limitada, onde a afluência de visitantes acaba por criar constrangimentos.
Com a nova disposição, a restauração passará a situar-se junto à entrada que dá acesso aos Bombeiros Voluntários dos Carvalhos. Este local, mais amplo, permitirá a instalação de uma verdadeira praça de restauração, com capacidade para nove operadores. O objetivo é também oferecer maior conforto a expositores e consumidores, distinguindo este setor das restantes atividades da feira.
Já o espaço onde hoje se encontram as duas bancas de restauração será libertado e colocado ao serviço da comunidade. A ideia é utilizá-lo para acolher, em determinadas ocasiões, iniciativas de associações locais, IPSS, cooperativas, ou ainda projetos de jovens empreendedores e de inovação social.
Com estas alterações, a Feira Municipal dos Carvalhos pretende não só reforçar a sua vertente gastronómica, mas também abrir portas à economia social e solidária.
