Organizado pelo consórcio de investigadores que está a realizar o Inquérito Alimentar Nacional e de Atividade Física – o estudo científico que irá avaliar até ao final do ano, pela primeira vez desde 1980, os hábitos alimentares e a condição física de 5000 indivíduos com idades compreendidas entre os 3 meses e os 84 anos, residentes em todas as regiões do país –, a formação “Sistemas de Vigilância em Alimentação, Nutrição e Atividade Física” tem o objetivo de fomentar a discussão sobre a necessidade de implementação de um sistema regular de controlo alimentar, nutricional e de atividade física em Portugal.
O evento iniciará com a discussão da situação de monitorização da alimentação e da atividade física noutros países, com uma conferência proferida por Lene Frost Andersen, da Universidade do Oslo. Marga Ocke do Instituto Nacional de Saúde Pública e do Ambiente da Holanda, Paulo Rocha do Instituto Português do Desporto e da Juventude, e Carla Lopes, investigadora responsável pelo Inquérito Alimentar Nacional e de Atividade Física, também estarão presentes para apoiarem a proposta para um sistema de controlo dos hábitos nutricionais e de atividade física da população portuguesa.
O Consórcio envolve a Universidade do Porto (Faculdade de Medicina, Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Faculdade de Desporto e Instituto de Saúde Pública), a Universidade de Lisboa (Faculdade de Medicina e Faculdade de Motricidade Humana), o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, a Universidade de Oslo e a empresa SilicoLife.
