Aproxima-se um momento muito especial para os portuenses. Será divulgado o resultado do périplo efetuado por Anthony Bourdain pela Invicta em fevereiro passado. “Anthony Bourdain Parts Unknown” é o mote. O episódio será emitido este domingo, quando forem 21h nos EUA.
Como destaca a CNN, nesta “cidade à beira-mar” o reconhecido chef e apresentador “encontrou velhos amigos, boa comida e um magnífico estilo de vida”.
Correndo vários pontos de referência da cultura gastronómica local, dotando-a, como é habitual no seu registo, de contexto social, Bourdain não passou ao lado na visita ao Porto, avança o portal de notícias da autarquia, de receitas tradicionais como a “francesinha ou as tripas à moda do Porto, entre outras iguarias menos óbvias da cidade e da região duriense”.
O episódio sobre o Porto marca o encerramento da 9.ª temporada de “Anthony Bourdain Parts Unknown”, que se estreou em abril e deu a conhecer destinos e sabores como San Sebastian, Laos ou Trindade.
