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Sugestão VIVA! em parceria com o Recheio - Cash & Carry  

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Galeria 50

Galeria 50

Foi em 2018 que o Porto viu nascer o Galeria 50, um projeto familiar, que deve o nome à paixão de Ana Mina, artista plástica, que junta, assim, o amor pela gastronomia e pela pintura.

“Já éramos clientes do que na altura funcionava como um café que servia refeições e que tinha metade do espaço atual (…) Fizemos a remodelação e aumentamos o espaço com a aquisição de novas lojas”, relevou à VIVA! a responsável, que garante que o objetivo foi, sempre, que o Galeria 50 se destacasse pelo “seu ambiente familiar...

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Dom Peixe

Dom Peixe

Situado num local privilegiado para os sabores do mar pela grande tradição piscatória de Matosinhos, o Dom Peixe proporciona ao seu cliente uma vasta experiência de paladares num ambiente acolhedor e muito moderno. “O peixe que nós mais vendemos é o robalo”, afirmou Rui Sousa Dias, o proprietário, sublinhando que há outros peixes que “também têm muita saída”, como o rodovalho, o peixe galo, a dourada, a garoupa e o salmonete, por exemplo.

Assim que o cliente escolhe o peixe, na montra, se quiser, não o perde...

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Sidraria Celta Endovélico

Sidraria Celta Endovélico

Aberto desde 2015, o restaurante Sidraria Celta Endovélico surgiu após inúmeras viagens de Maria José Valente e Jaime Filipe Barros, os proprietários, “pelas ainda hoje consideradas nações Celtas”. Assim, e depois de vários meses de “maturação da ideia”, surgiu o espaço, desde sempre sonhado, onde os clientes, além de “uma oferta gastronómica vasta e sempre de inspiração celta” e uma oferta de cervejas e sidras artesanais, são convidados ainda a “apreciar inúmeras peças do imaginário celta”.

A...

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Varanda da Barra

Varanda da Barra

É particularmente conhecido pela sua cozinha italiana, que é a base do negócio, mas, também, pelos tradicionais pratos portugueses, que juntos “formaram um autêntico sucesso”, adianta Joaquim Magalhães, um dos sócios. De portas abertas desde 1991, os clientes da casa já são parte da família, e são raras as vezes em que precisam de consultar a lista. “A maior parte das pessoas já sabe o que quer e mesmo os novos clientes, já costumam vir aconselhados”.

As pizzas, em forno de lenha, são, naturalmente, um...

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Sabores do Sebouh

Sabores do Sebouh

É entre a azáfama e diversidade da Rua Miguel Bombarda que se encontra o Sabores do Sebouh, um espaço de excelência da cidade do Porto que dá a conhecer o melhor da gastronomia síria e do Médio Oriente. “O negócio nasceu em 2011, depois de percebermos a paixão pela restauração do meu marido”, explica Célia Soghmahian, adiantando que, desde logo, optaram por manter “o cariz familiar”, porque gostam de “lidar de perto com o cliente”.

O nome deve-se à seleção de pratos efetuada pelo seu marido, Sebouh,...

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Pizzaria Paulista

Pizzaria Paulista

Já não precisa de ir a São Paulo para comer a verdadeira pizza paulista. Tem, agora, ao seu dispor esta iguaria bem perto, em Vila Nova de Gaia, na Pizzaria Paulista, aberta desde novembro de 2019.

A ideia, segundo revelou a proprietária, Fabiana Vicente, surgiu através da necessidade de “comer pizzas como em São Paulo”, dando, assim, asas a um “nicho de negócio não explorado”. Para isso, uniram esforços, convidaram um tio que já tinha tido uma pizzaria no local a vir para Portugal trabalhar e conseguiram um...

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Callejero

Callejero

No Callejero, serve-se à mesa a comida mexicana caseira e as diversas bebidas que com ela tão bem combinam. “Oferecemos uma grande variedade de aperitivos tradicionais, desde o guacamole feito na hora, uma amostra de molhos feitos em casa, um ceviche de tubarão da região do jalisco de norte, as nossas quesadillas, queijo derretido numa grande tortilha de farinha com cogumelos, carne ou saladinha pico de gallo”, contou à VIVA! Andrés, proprietário da casa, aberta em conjunto com Laura.

Artistas e proprietários de um...

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La Famiglia Pizza Pasta & Simpatia

La Famiglia Pizza Pasta & Simpatia

É um dos restaurantes que nasceu em plena pandemia. Sem medo de combater e enfrentar o futuro e que, rapidamente, se tornou num espaço ímpar e de destaque da cidade do Porto, aliando a “gastronomia tradicional e a atmosfera italiana de uma forma perfeita”.

No La Famiglia Pizza Pasta & Simpatia, que tem como fundadora e proprietária Sandra Mezzero, todas as visitas prometem ser especiais. O objetivo é que os clientes “se sintam em família e se esqueçam, por instantes, dos momentos menos...

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Memorial

Memorial

Com o oceano como pano de fundo e assinatura do conceituado designer de interiores portuense, Paulo Lobo, o Memorial, assim intitulado, por “todo o ambiente transportar para as memórias da casa dos avós”, é um o típico espaço português que apresenta a verdadeira “comida de conforto”. 

Lucília Coelho é a responsável da casa, que abriu, em 2014, em conjunto com o marido, um “sonho antigo de ter um espaço de restauração com qualidade e onde os clientes se sentissem aconchegados”,...

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Holy Sandwich Shop

Holy Sandwich Shop

Nasceu, no Brasil, em 2013, e desde dezembro passado que se instalou no Porto, num edifício histórico de 1827. O novo restaurante da cidade é especializado em hambúrgueres e sandes, de influência americana.

Entre as várias propostas presentes no cardápio, destacam-se, nas entradas, as coxinhas de frango com “gorgonzola dolce e as garlic fries – batatas fritas que fazemos na casa com alho e parmesão”, salienta Gabriel Prieto, um dos responsáveis pela casa, que trouxe o conceito para Portugal com a esposa,...

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O Zé do Pacheco

O Zé do Pacheco

É em Gondomar que se encontra “O Zé do Pacheco”, emblemático restaurante, especialista em leitão assado, desde 1983. O espaço nasceu pelas mãos de José Gadelho de Castro, conhecido por “Zé Pacheco”, a quem deve o nome e o sucesso.

O prato é único, leitão assado, ou “não tivesse a casa revolucionado o comércio de leitão assado no norte do país”, revelou à VIVA! Diogo Gadelho, responsável pelo negócio, que vai já na terceira geração. “Desde sempre «O Zé Pacheco» apostou na qualidade do leitão,...

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Kanpai Japanese Cuisine

Kanpai Japanese Cuisine

O grupo onde está inserido, Kanpai, nasceu de um projeto de restaurantes inaugurado há, sensivelmente, oito anos, onde está, também, inserido o restaurante Kanpai Fusion Sushi, localizado na zona da Boavista e o Kanpai Downtown na baixa do Porto.

Localizado na Douro Marina, em Vila Nova de Gaia, o Kanpai Japanese Cuisine é um espaço com uma cozinha de fusão japonesa onde o sushi é o ex-libris do restaurante. As palavras são de Pedro Pereira, gerente, que nos apresenta uma viagem gastronómica, como diz o ditado...

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Berry

Berry

Já com três espaços espalhados pelo Norte do país, o mais recente aberto, em outubro, em Leça do Balio, o Berry apresenta “sabores e técnicas” oriundas de um vasto conjunto de países. Uma essência que surgiu devido aos inúmeros locais já visitados e por onde viveu Frederico Horta, o que o ajudou a inspirar-se em “técnicas e sabores tanto asiáticos, como escandinavos e até mediterrânicos”.

O projeto surgiu de um convite do ervanário portuense, um dos mais antigos do país que tem produtos biológicos já há...

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