O novo conceito de cantina da Universidade do Porto vai estrear esta sexta-feira, entre as faculdades de Economia e Engenharia, com um menu inaugural que sugere uma refeição de salmão folhado com espinafres. “Acabar com a comida desenxabida e sem sabor” é, segundo adiantou Cristina Jacinto, a nova diretora dos Serviços de Ação Social do Porto (SASUP), a prioridade do equipamento.
Remodelado em cerca de um mês, o espaço abrirá com uma nova imagem de marca – You (Tu/Nós) – oferecendo à hora de almoço o “You grill”, com refeições à base de grelhados a rondar os cinco euros, e ainda o “You Café”, que funcionará das 15h00 às 21h00, na versão salão de estudo, onde os alunos podem trabalhar enquanto saboreiam uma tosta, um sumo ou uma fatia de bolo caseiro. De referir que o restaurante da Faculdade de Medicina no Hospital de São João, atualmente encerrado, será o próximo local da U.Porto a acolher o novo conceito de cantina e sala de estudo, com abertura prevista para setembro.
