O universo do sushi no Porto acaba de ganhar um novo espaço que promete conquistar fãs da cozinha japonesa. O SIBUYA Urban Sushi Bar abriu a sua segunda localização na região, desta vez no Vila do Conde Porto Fashion Outlet, apostando num conceito que vai além da simples refeição e privilegia momentos descontraídos à mesa.
Situado a cerca de 20 minutos do centro do Porto, o novo restaurante integra-se num dos principais polos comerciais da zona, surgindo como uma paragem natural para quem está em compras, ou mesmo como destino por si só. A ideia passa por criar um ambiente onde apetece ficar mais tempo, sem pressas.
O espaço foi desenhado para refletir a identidade da marca, combinando uma estética urbana com um ambiente acolhedor. A iluminação suave, os materiais quentes e o cuidado no detalhe criam um cenário versátil, adequado tanto para refeições informais como para ocasiões mais especiais.
Na carta, mantém-se a proposta que consolidou o SIBUYA como uma referência no chamado sushi urbano: uma fusão entre a tradição japonesa e sabores adaptados ao paladar ocidental.
Entre as opções, destacam-se pratos como Wakame Salad, Takoyaki ou Noodles, a par de clássicos da casa como o Classic Roll, o Bata Furabe e os Gunkans. Para acompanhar, não faltam bebidas próprias, como o Sake Sibuya ou a cerveja Kimikoro.
A pensar na celebração dos 10 anos da marca, há ainda uma novidade exclusiva: o X-Roll, disponível por tempo limitado, que aposta em combinações mais ousadas e criativas.
Com um valor médio de cerca de 27 euros por pessoa, o restaurante posiciona-se como uma opção acessível dentro do segmento, mantendo o foco numa experiência pensada para partilhar.
“Portugal é um mercado-chave para nós. Queremos continuar a crescer de forma sólida e sustentada e levar a experiência SIBUYA a um público cada vez mais amplo”, conclui Jesús Fernández, CEO do Grupo SIBUYA..
Com esta abertura, a marca cria 18 novos postos de trabalho e reforça a sua presença na Península Ibérica, somando já 78 restaurantes entre Espanha, Portugal e Andorra. A expansão continua a ser uma prioridade, sempre com a ambição de juntar gastronomia e experiência num mesmo espaço.
