O primeiro Mercado de Natal-Essência do Gourmet arranca esta quinta-feira, na Avenida dos Aliados, com mais de 70 expositores, degustação e venda de produtos, 150 aulas de cozinha com conhecidos chefes, concertos e animação.
Durante 11 dias, a “sala de visitas da cidade” pretende, assim, celebrar os grandes aromas de natal. Azeites, chás, chocolates, compotas, doçaria tradicional, enchidos, fumeiro, pastas, licores, mercearia fina, queijos e vinhos são alguns dos produtos que poderão ser encontrados no certame, onde também não faltará uma área dedicada aos livros, a maior parte deles associada à enogastronomia. Em declarações à Lusa, fonte da autarquia portuense sublinhou que o objetivo do município é o de transformar o mercado, organizado pela Essência do Vinho (EV), num pilar turístico da cidade.
De referir ainda que o evento conta com a presença de seis restaurantes bem conhecidos do Grande Porto, que estarão em funcionamento permanente com dezenas de propostas gastronómicas. Pedro Lemos (novo estrela Michelin do Porto), Adega de S. Nicolau (gastronomia tradicional portuense), Los Ibéricos (tapas de inspiração ibérica), Madureiras (snacks e francesinhas), Merenda Portuguesa (sanduiches com produtos da cozinha popular portuguesa) e o projeto Crepes para Pessoas Doces (crepes) vão assinar as ementas. Além disso, haverá igualmente um Bar de Ostras, “para trazer o inconfundível sabor do mar até à Baixa do Porto”.
As sugestões gastronómicas dos restaurantes poderão ser acompanhadas com vinhos da Adega Cooperativa de Favaios, que num wine bar terá uma variedade de rótulos disponíveis a copo. Noutro espaço do evento, a Entidade Regional de Turismo da Região de Lisboa promoverá vinhos da região de Lisboa e da região da Península de Setúbal. E quem preferir poderá também optar pela coleção de cervejas artesanais Super Bock Seleção 1927, incluindo o novo lançamento, a Super Bock Seleção 1927 Christmas Brew, de inspiração belga e edição limitada de 25 mil garrafas.
