O chocolate é protagonista no WOW, em Vila Nova de Gaia, entre os dias 5 e 7 de julho. Para celebrar o Dia Mundial do Chocolate, que se assinala oficialmente a 7 de julho, o Quarteirão Cultural organiza um conjunto de iniciativas especiais que vão muito além da simples degustação.
No domingo, 6 de julho, os visitantes terão a oportunidade rara de explorar o museu na companhia de Pedro Araújo, mestre chocolateiro e fundador do espaço The Chocolate Experience.
Ao longo de duas sessões, às 15h30 e 17h, o especialista guiará os participantes pela história do cacau e do chocolate, acompanhada de cinco provas temáticas – da bebida azteca ao chocolate combinado com cerveja artesanal da Nortada. A reserva é feita online.
Nos dias 5 e 7, sábado e segunda-feira, é a equipa do museu que assume as visitas, num formato especialmente desenhado para esta celebração. Também aqui há cinco momentos de prova, incluindo uma harmonização com vinho do Porto. As visitas estão marcadas para as 11h e as 16h.
As crianças entre os 4 e os 12 anos não ficam de fora da festa. No sábado e domingo, às 10h30 e 16h, o museu realiza mais uma edição dos workshops “Chocolatinhos”, desta vez adaptada à estação quente. Em vez de tabletes, os jovens chocolateiros vão criar doces mas com um formato inspirado nos gelados.
Para quem quiser estender a experiência, o edifício do museu alberga ainda uma fábrica que opera todos os dias do ano. O percurso termina numa loja onde se podem comprar chocolates da marca Vinte Vinte – premiados e produzidos localmente – e numa cafetaria que serve desde bolos a chocolate quente, perfeita para uma pausa doce.
A escolha da data não é aleatória. Foi a 7 de julho de 1550 que o chocolate chegou à Europa, depois de séculos a ser adorado nas antigas civilizações da América Latina, onde era usado como moeda e considerado um presente divino. Em 2009, a data passou a ser reconhecida mundialmente como o Dia do Chocolate – e no WOW, a ocasião é levada a sério.
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